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2025年

長野らしさをぎゅっと詰め込んだ「アップルコーヒー」誕生のおはなし

こんにちは、信州のリンゴ農家、アップルアートです。今日は、私たちが1年かけて試作・開発してきた新商品『アップルコーヒー』について、皆さんに少しだけ“開発の裏側”をお話させてください。「りんご×コーヒー」って、ありそうでなかった組み合わせ長野といえば […]

アップルコーヒーは、ブライダル事業者が直面する「感動体験の差別化」「記憶に残る演出」「顧客との長期的な関係構築」という課題の解決に寄与します。以下、その具体的な問題と解決内容を整理します。ブライダル業界が抱える主な課題とアップルコーヒーが寄与する […]

ゲイシャ種（Geisha/Gesha）は、世界的に評価が高く希少性の高いコーヒー品種ですが、栽培が非常に難しいことで知られています。長野県のような日本の寒冷地で栽培する場合は、特に注意が必要です。ゲイシャ種の特徴と栽培の難しさ長野県での栽培上の注 […]

一言で言うと：植物自身が持っている免疫力（防御反応）を、根などからの刺激によって全身的に高める仕組みです。 ISRの仕組み（基本）1. トリコデルマ菌が根に接触トリコデルマ菌は植物の根の表面（根圏）に住み着き、根の細胞と“軽く […]

「甘い」「香りがいい」「味に深みがある」──それは偶然ではありません。アップルアートのりんごの美味しさには、明確な数値的根拠があります。あっぷるあーとのりんごは、**糖度・酸度・硝酸塩濃度（NO₃⁻）という３つの分析項目を通じて、その品質を“見える化 […]

毎日のおやつ、せっかくならお子さんと一緒に作ってみませんか？特にリンゴは、年中手に入りやすく、加工しやすい果物のひとつ。火を使わずに作れるレシピも豊富なので、まだ小さなお子さんでも安心して調理に参加できます。子どもと一緒に料理するメリット子どもと一 […]

※クックパッド、DELISH KITCHEN、クラシル、楽天レシピなどのランキングとGoogleトレンドを総合して作成。 1位アップルパイ圧倒的人気。冷凍パイシートで簡単に作れて見栄えもよく、秋冬に多く作られる。 2位焼きリンゴオーブンで簡単 […]

私たちアップルアート農園は、長野・信州の標高800ｍ級の高地にあります。寒暖差と清らかな空気に育まれたリンゴを、“観賞芸術のように育てる”という信念で手間をかけ、一つひとつに“らしさ”を込めてお届けしています。それが「アップルアート」。ただのネーミ […]

朝、アップルアートのりんごに手を伸ばすとき。その人の暮らしと思想が、静かに浮かび上がる。私たちアップルアート農園が届けたいのは、単なるりんごではありません。それは、“美味しさ”や“安全性”といった品質を語るためのものではないのです。一日一果。その […]

からだと心にやさしい、国産りんごのススメ。妊娠中は、からだの変化に合わせて食生活も見直したい時期。赤ちゃんのためにも、自分自身のためにも、「安心して食べられるものを選びたい」という方は多いのではないでしょうか。そんな妊婦さんにおすすめしたい果物が、 […]