- 2025年10月9日
- 2025年10月9日
リンゴを通じて人生に“美と喜びのひとしずく”を描く — 果実のアーティスト、その使命とは
「自然をキャンバスに、果実を作品に。私たちは、リンゴを通じてお客様の人生に美と喜びのひとしずくを描く“果実のアーティスト”です。」この言葉には、一見すると詩的な響きがありますが、裏にはアップルアートが長年にわたって紡いできた実践と理念があります。ここ […]
- 2025年10月9日
秋から冬にかけて、果物売り場でずらりと並ぶ色とりどりのリンゴ。「せっかくだからおいしいものを選びたいけど、どれがいいのかわからない」——そんな声をよく耳にします。
でも大丈夫。 リンゴは“見た目と少しのコツ”で、だれでも簡単においしさを見分けることができる果物なんです。ここでは、買い物中にサッと確認できる“やさしいリンゴの見分け方”をご紹介します。 — 1. まずは「ヘタ（軸）」を見てみよう リンゴ […]
- 2025年10月9日
- 2025年10月9日
アルパカ堆肥でリンゴ園を健全な土に – 循環型農業のすすめ
農業における有機肥料の活用は、土壌改良や作物の品質向上に直結する重要な取り組みです。アップルアートが注目しているのが、立科町のALPACAFEのアルパカ糞を活用したアルパカ堆肥です。一般的な家畜堆肥とは異なる特性を持つアルパカ堆肥は、リンゴ園の果樹栽 […]
- 2025年9月30日
- 2025年9月30日
特別栽培米とは？ ― 農薬や化学肥料を抑えた、安全と安心の新しい選択肢
お米売り場で「特別栽培米」という表示を見かけたことはありませんか？見たことはあるけれど、「普通のお米と何が違うの？」「どうして値段が高めなの？」と疑問に思う方も多いはずです。 今回は、特別栽培とは何か、そして消費者にとってどんなメリットがあるのかを、 […]
- 2025年9月24日
信州・秋から初冬に楽しむ道の駅めぐり旅（10月～12月プラン）
はじめに 長野県は「日本一の道の駅県」と言われるほど、各地域に特色ある道の駅が点在しています。特に10月から12月にかけては、紅葉が山を彩り、リンゴをはじめとする秋の味覚が最盛期を迎えます。さらに新そばの季節、雪化粧した山々を眺める温泉など、この時期 […]
- 2025年9月24日
道の駅の長野県における重要性
道の駅は、道路利用者の休憩・情報発信・地域振興の拠点として、国土交通省が定めた制度に基づいて整備される施設です。多くの場合、トイレ・駐車場を備え、地域の農産物販売や特産品販売、飲食施設、観光案内機能などを併設しています。 長野県は山岳地帯や自然景観が […]
- 2025年9月1日
- 2025年9月1日
アップルアート 「おいしい信州ふーど発掘商談会」 出展レポート
展示会概要 2025年8月28日。長野県産の農産物や加工食品を一堂に集めた「おいしい信州ふーど発掘商談会」が開催されました。この商談会は、県内の生産者やメーカーが自社の魅力ある商品を発信し、バイヤーや流通関係者との商談を通じて新しい販路を開拓すること […]
- 2025年7月30日
- 2025年7月30日
お米の「育て方の違い」を知る：慣行栽培米・特別栽培米・有機JAS米とは？
私たちが毎日口にするお米。スーパーの店頭やインターネット通販で「特別栽培米」や「有機JAS米」という表示を見たことがある人も多いのではないでしょうか。しかし、それぞれがどんな栽培方法で育てられ、どんな違いがあるのかまでは、詳しく知らないという方も多い […]
- 2025年7月29日
- 2025年7月29日
りんごが赤く色づいた場所が甘くなる理由 〜日光が果実に与える化学的な影響〜
りんごを食べたとき、「赤い部分のほうが甘い」と感じた経験はありませんか？ 実はこの感覚は、単なる思い込みや視覚の影響だけではなく、植物の生理や化学反応によって裏付けられた科学的な現象です。 この記事では、日光がりんごに与える影響、糖度との関係、さらに […]
- 2025年7月29日
甘くてジューシーな晩成種「川中島白鳳」〜桃の王様と呼ばれるその魅力とは〜
桃といえば夏の代表的な果物であり、その中でもひときわ人気の高い品種の一つが「川中島白鳳（かわなかじまはくほう）」です。長野県の名産として知られ、その大きさ、美しい外観、濃厚な甘さから、まさに“桃の王様”と称される存在です。 ■ 川中島白鳳の誕生と歴史 […]
