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2025年

果実成長に関わる植物ホルモンの働きと利用方法について

1. はじめに：大果化と品質維持果実の大玉化は贈答用として高い収益性を得るため重要だが、糖度など品質を損なわない成長促進が必要。その手段として、ジベレリン（GA）、サイトカイニン、エチレン（エスレル）、ジャスモン酸などの植物ホルモンが用いられている。 […]

軽井沢鹿工房とアップルアートのコラボレーションから生まれた。鹿肉×りんごの無添加ペットジャーキー、できました。 ■【一枚の試作】── 愛犬の目が変わった瞬間軽井沢のマルシェで出会った、信州のリンゴ農家「アップルアート」、鹿肉とリンゴを合わせたジャー […]

自然の力を引き出した、アップルアートのりんご。だからこそ人にも、ペットにもやさしい。「大切な家族の一員であるペットに、少しでも体にやさしくて安全なものを与えたい」そんな思いを抱いている飼い主さんに、ぜひ知ってほしい果物があります。それが、私たちアップ […]

これは、“ツルヤにも置いていない”、ちょっと特別なジュース。贈る相手に「おっ、センスいいな」と思ってもらえる一本です。その名も「飲むりんご」。たとえば、会社の上司へ、親しいご友人へ、ちょっとした“気の利いた贈り物”をしたい時。スーパーで買えるもの […]

◆ りんごジュース（物語×デザイン×品質）「アップルアートのリンゴジュースはただのジュースではありません。長野の自然が育んだりんごの味わいと、背景にあるストーリー、そして“目を奪うラベル”が、思わず手に取りたくなる1本になります。お客様は“贈りたくな […]

「うちの店、他と何が違うんだろう？」そう思ったことはありませんか？飲食店、カフェ、宿泊施設など、多くの事業者が抱える共通の悩み。それは「差別化の難しさ」です。味に自信があっても、空間にこだわっても、それだけでは埋もれてしまう――そんな時代に求められる […]

長野県の美味しいリンゴを使ったリンゴジュースをはじめ、地元産の果実商品がたくさん並ぶマルシェ。しかし、その中でお客様の心を掴み、他の出店者と差別化を図るのは簡単ではありません。そこで今回は、アップルアートの「自然をキャンバスに、果実を作品に」というコ […]

このリンゴが、あなたの手に届くまで、私たちは、何百もの朝を迎えました。雨に耐え、風を感じ、小さな変化を見つめ続ける毎日。そのすべてが、この美しい果実に詰まっています。ただの農産物じゃない。私たちにとっては、“作品”なんです。それが、信州のリ […]

私たちアップルアートが日々お届けしているのは、ただの果物ではありません。艶やかな紅、手に持ったときの重み、皮をむく前から伝わる気持ちのこもったメッセージ——それは“食べる芸術”とも言える、美しいリンゴです。そして何より、そのリンゴを通して届く“心の […]

「まさか、リンゴで涙が出るとは思いませんでした。」ある日、私たちアップルアートの元に届いた一通のお手紙には、そう綴られていました。贈り物は、単に“物”を渡す行為ではありません。そこには、贈る人の想い、受け取る人の心、そのふたつをつなぐ「目に見えない感 […]