- 2025年6月17日
- 2025年6月17日
剪定は彫刻、収穫は展示会。“アーティスト”と呼びたくなる瞬間
冬、果樹園に足を踏み入れると、静寂のなかに一本一本の枝先が張りつめた空気をまとっているのがわかります。 葉を落とした木々の前に立つ農家の姿は、まるで彫刻家のよう。手にした剪定ばさみは、ただの道具ではありません。それは“美”を見極め、“形”を削り出すた […]
- 2025年6月17日
- 2025年6月17日
まるで美術館の果実。アップルアートが“芸術品のようなリンゴ”と呼ばれる理由
信州立科の山々に囲まれた静かな農園。 朝露をまとったリンゴが、まるで展示室のスポットライトを浴びた作品のように並んでいる風景を見て、私は思いました。「これは、ただの果実じゃない。これは“アート”だと。」 アップルアートは、そんな一瞬の感動から生まれま […]
- 2025年6月17日
- 2025年6月17日
アップルアート物語：「想いをかたちにする果実」
長野県立科町の山あいに、小さな果樹園「アップルアート」がある。 春には白い花が咲き乱れ、夏には緑が生い茂り、秋には赤く実ったリンゴが枝先で陽を浴びて揺れている。 この場所で育ったリンゴは、ただの食べ物ではない。 それは、ある人にとっては感謝の気持ちを […]
- 2025年6月17日
「自然をキャンバスに、果実を作品に。私たちは、リンゴを通じてお客様の人生に美と喜びのひとしずくを描く“果実のアーティスト”です。」
アップルアート ブランドストーリー「自然をキャンバスに、果実を作品に」 信州の風がやさしく木々をなでるころ、私たちアップルアートの畑では、一年の物語がゆっくりと動き始めます。朝露に濡れる葉、土に宿る微生物、季節ごとに変わる光の色。自然はいつも、新しい […]
- 2025年6月16日
- 2025年6月16日
銀座NAGANOイベントスペースの概要と東京・銀座の中心に位置する「銀座NAGANO」へ出店の軌跡
銀座NAGANOでは“信州のヒト・コト・モノ”を総合的に発信すべく、企業・団体・個人によるイベント利用申請を募集しています。総合的ブランド力の向上や、県民と首都圏居住者の交流促進、コアな長野ファンづくりなど、長野県の魅力をストーリー性をもって発信する […]
- 2025年6月16日
- 2025年6月16日
スイーツとも、語らいとも、心地よく溶け合う一杯。リンゴとゲイシャのマリアージュ。
想いを伝える瞬間に、そっと寄り添うリンゴとゲイシャのマリアージュ。― リンゴ×コーヒーが導く、新しい美味しさの方程式 ― 信州の豊かな自然に育まれたリンゴ農家「アップルアート」と、佐久市でこだわりの焙煎を続けるコーヒー専門店「標高800コーヒー」。こ […]
- 2025年6月15日
- 2025年6月15日
植物とアミノ酸のふしぎな関係
でも、最近の研究でわかったのは「植物は土の中のアミノ酸をそのまま吸収できる」ことです。これはこれまで考えられていなかった新しい発見で、植物の栄養のとり方を見直すきっかけになっています。 吸収されたアミノ酸は、次に植物の体内で運ばれます。どこへ行くかと […]
- 2025年6月15日
- 2025年6月15日
グルタミン酸は植物保護細菌の機能を高める。農業におけるグルタミン酸について
研究の背景と目的農作物の収量減少につながる土壌病害は、主にカビなどの微生物（例：ピシウム属）によって引き起こされ、全体の約6割を占めています。これらの病害を防除するには通常、土壌消毒用の化学農薬が使われますが、連用による環境負荷や耐性菌の出現が懸念さ […]
- 2025年6月15日
- 2025年6月15日
液肥（液体肥料）を自作する。コストを抑え、有機・自然農法のススメ。
ここでは、安全かつ実用的な方法で液肥を自作する手順と考え方をまとめます。 ✅ 液肥を自作する目的別の選び方目的 主な成分 原料例窒素（N） ：供給 葉や茎の成長促進、米ぬか、油かす、尿、草木類リン酸（P） ：供給 根の発達、花実の充実 骨粉、魚エキ […]
- 2025年6月13日
リンゴの摘果の化学：果実の選別に隠された植物ホルモンのドラマ
はじめに リンゴ栽培において「摘果（てきか）」は重要な作業のひとつです。見た目には単に果実を間引く作業のように映りますが、その背後には植物の巧妙な生理的メカニズムが深く関わっており、摘果のタイミングや方法を誤ると、品質のよい果実が育たないばかりか、翌 […]
