リンゴ畑のとなりで、こっそり育てたコーヒー「ゲイシャとアラビカ、夢の種をまいた日」

「リンゴ畑のすみに、ちょっとした夢を植えました。」

春の仕事が一段落して、ビニールハウスの空いた時間とスペースが気になっていた頃。
アップルコーヒーの新発売のために、開発から発売、イベントの企画開催と、忙しい日がつづいていました。

そんななか、長野県の巴工業株式会社さんで、コーヒーの栽培をしていて、摘み取り体験の募集が！
本物のコーヒーチェリーを見たことがなかったので、良い機会だとおもって参加しました。
帰りには、コーヒーの実を分けてもらいました。
コーヒーチェリーの味を楽しみつつ、種を植えてみようと植え始めました。
そして、ふと思いついたのが「コーヒーを育ててみようか」という挑戦でした。

もともと作業の合間に飲むコーヒーが大好きで、アップルコーヒーの企画開発をしたり、
「自分で育てた豆で一杯、飲めたら最高だな」なんて、ずっと思っていたんです。

今回植えたのは、ゲイシャ種とアラビカ種の2種類。
言わずと知れた高級品種のゲイシャと、安定した栽培が期待できるアラビカ。
この2つを並べて育てたら、どう違いが出るのか…それも楽しみのひとつです。

コーヒーの種は、リンゴのように一筋縄ではいきません。
発芽にも時間がかかるし、寒さにもめちゃ弱い。。。
だからこそ、ビニールハウスの温もりと、農家としての経験を活かして、
ゆっくり、じっくり、見守っていくつもりです。

今はまだ、ただのポットと土の写真しか撮れません。
でも私には、そこに緑の葉が広がり、白い花が咲き、
いつか赤い実が揺れる未来が、ぼんやりと見えています。

リンゴ畑のとなりで、こっそりと始まったこのコーヒーの物語。
失敗するかもしれないけれど、ひとまず「やってみる」ことに意味がある――
そんな気持ちで、今日も様子を見に行きます。

「育てるデータメモ」

“At the edge of the apple orchard, I planted a little dream.”

It was right after the busy spring season had settled down, and I found myself thinking about the empty space and idle time in the greenhouse.
At the same time, I was caught up in a whirlwind of activities — developing and launching Apple Coffee, planning and hosting events — the days were flying by.

Amidst all that, I came across a call for a coffee-picking experience hosted by Tomoe Industry Co., Ltd. in Nagano Prefecture, where they grow coffee.
Having never seen a real coffee cherry before, I thought it would be a great opportunity — so I joined.
On the way back, they kindly shared some coffee cherries with me.

I tasted the cherries, enjoyed their flavor, and thought — why not try planting the seeds?
That small idea led to a bigger one: “What if I tried growing coffee?”

I’ve always loved the coffee I drink during work breaks, and having been involved in the development of Apple Coffee, I often found myself dreaming:
“Wouldn’t it be amazing to drink a cup brewed from beans I grew myself?”

This time, I planted two varieties: Geisha and Arabica.
The renowned, high-end Geisha, and the stable, reliable Arabica.
I’m curious to see how they’ll grow side by side — that difference is part of the excitement.

But coffee seeds aren’t as straightforward as apples.
They take time to germinate and are extremely sensitive to cold.
That’s why I’m relying on the warmth of the greenhouse — and my experience as a farmer —
to gently and patiently nurture them.

Right now, all I can show you is a pot of soil.
But in my mind, I can already see green leaves spreading, white flowers blooming,
and someday, red cherries swaying in the breeze.

This quiet little coffee story began right next to the apple orchard.
It might not succeed — but I believe there’s meaning in just trying.
With that feeling in my heart, I check in on them again today.